ヘルシーな麻の実食品

健康を維持するためには毎日の食事はとても大事なものとなります。
今の食事は高カロリーで脂肪分も多く、栄養はしっかり足りているイメージがありますが、以外と本当に体が必要としているビタミンやミネラルは不足している場合もありますので、食品に含まれている栄養成分などはしっかりと調べておきたいですね。
そして、良質な栄養成分を含む食品は積極的に食卓に取り入れていきたいものです。
健康に良いとされる食品は様々ありますが、最近は麻の実も注目されています。
高品質なたんぱく質が豊富に含まれているとされ、さらに亜鉛や鉄、マグネシウムなどのミネラルもとても豊富に含まれていますので、栄養不足が気になる方にもぴったりの食品と言えるでしょう。
麻の実を利用した食品も様々ありますが、麻の実油もとても便利な存在です。
サラダのときのドレッシングにしても美味しくいただけますし、パンやパスタなどの洋食にも合う油です。
普段使っている食用油をこうしたヘルシーな油に変えてみるのも良いのではないでしょうか。

麻の実について

麻の実油をご存知でしょうか。
そもそも麻の実というのはアサという植物からとれるもので、実が食用となっています。
その実の特徴としては、まず高い栄養価があげられます。
畑のお肉といわれる大豆にも匹敵するほどの栄養価があります。
そんな実からとれる油も良質なものが多く含まれています。
私たちの体に必要な脂質として必須脂肪酸というものがありますが、これはヒトの体の中で生成することができないため、食品から摂取しなければならないものとなっています。
そしてこの必須脂肪酸であるアルファ?リノレン酸(オメガ3)、リノール酸(オメガ6)を豊富に含んでいるのが麻の実油なのです。
また植物性なので、体に優しいオイルです。
動物性のオイルはコレステロールが多く、生活習慣病である動脈硬化などの原因になると言われていますが、このオイルには含まれていません。
なので普段からコレステロールが気になっている方でも安心して使用していただけます。